Οι πελάτες του Ντάνος Αρτοποιήματα στην Σύρο διακρίνουν στα ράφια φραντζόλες ψωμιού με ετικέτα που αναγράφει «ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΝΑΒΗΣ».
Συνήθως η καινοτομία αφορά κατά κύριο λόγο τις ψηφιακές τεχνολογίες αλλά πλέον οι απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού είναι τόσο μεγάλες που ένα νέο προϊόν σίτισης έφτασε και στην αγορά της Σύρου.
Ο φούρνος μετράει αρκετά χρόνια διαδρομής και πειραματίζεται σε νέες γεύσεις και στην αναζήτηση υγιεινής τροφής, θυμίζοντας ότι το φάρμακο είναι η τροφή, κατά τον Ιπποκράτη.
Όσο για τους πελάτες, η αλήθεια είναι πως κάποιοι είναι επιφυλακτικοί, αλλά τα δοκιμάζουν, ενώ άλλοι τα επιλέγουν συνειδητά, καθώς γνωρίζουν τα οφέλη της κάνναβης στον οργανισμό. Πρόκειται για την παρασκευή ψωμιού με πρώτη ύλη, αλεύρι από Θεραπευτική Κάνναβη. Πλέον το κοινό των Σύρου μπορεί να το προμηθεύεται καθημερινά από τα αρτοποιία ΝΤΑΝΟΣ στην Ερμούπολη και το Φοίνικα.
Το ψωμί είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε γλουτένη με αλεύρι κάνναβης, το οποίο είναι 100% φυσικό, βιολογικό, ελληνικής παραγωγής. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, με Ω6 και Ω3 λιπαρά σε ιδανική αναλογία, είναι θρεπτικό και εξαιρετική πηγή ενέργειας.
Για δοκιμάστε….
Vaterlo 